| Peso | 1.65 kg |
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€15.00
Prodotto a Montemarano, nell’appezzamento più giovane di contrada Chianzano, Emmente il nostro Irpinia Rosato Doc Biologico è Aglianico 100% vendemmiato a mano in cassetta. Vinificato in bianco da uve Aglianico, macerazione di 3 ore a freddo e fermentazione in acciaio a temperatura controllata molto lunga. Affinamento in acciaio poi almeno tre mesi in bottiglia. Rosa chiaretto luminoso, tendente al rubino. È caratterizzato da un profumo intenso di mela rossa, fragoline, frutti di bosco. Al gusto è concentrato, fresco con un finale piacevolmente lungo e speziato. Ideale in abbinamento con aperitivi, sushi, piatti estivi a base di pomodoro e tartare di pesce.
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