Seicentododici irpinia coda di volpe doc biologico

Come l’asteroide B-612 del Piccolo Principe, Seicentododici è un piccolo mondo a sé: un nome-numero che racchiude un’identità precisa, quella di Montemarano, cuore dell’Irpinia. È il primo bianco firmato dall’azienda Cantine Delite, ottenuto da uve Coda di Volpe, vitigno autoctono a bacca bianca dalle origini antichissime, già Plinio il Vecchio, nella sua Naturalis Historia, ne parlava come Cauda Vulpium, “coda di volpe”, per la forma allungata e sinuosa del grappolo che ricorda proprio la coda dell’animale.Un piccolo pianeta di gusto, tutto da scoprire.

SCHEDA TECNICA