LEIDENSCHAFT IST ANSTECKEND
Die Geschichte der Delite-Weingüter ist so jung wie alt. Das Unternehmen ist etwas mehr als zwei Jahre alt, aber hinter den Produkten unseres Kellers steckt eine bäuerliche Weisheit, die ihre Wurzeln in den frühen 1900er Jahren hat. Die Generationen von De Lisio verraten die alte Familientradition nicht; eine überwältigende Leidenschaft für einen der edelsten Berufe des Menschen: den Weinberg. Die Magie des Weins beginnt im Weinberg, woher er zum Leben erweckt wird und dank der meisterhaften Arbeit des Menschen Gestalt annimmt, der das Diktat von Zeit und Erde kennt und befolgt.
Unsere Weine
DOC
IRPINIA ROSATO BIOLOGICO
EMMENTE | Unser Bio-Irpinia Rosato Doc ist stark mit dem Gebiet verbunden und in Kontinuität mit früheren Produktionen und erzählt durch das Design des Etiketts die neue Vision des Kellers: Respekt vor Traditionen und Blick in die Zukunft, zertifizierte Bio-Produktionen. 100% Aglianico, Emmente ist der erste Bio-Wein des Kellers, der kalt getrunken wird, zwischen 10 ° / 12 °, perfekter Reisebegleiter für die heißen Sommertage.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 60 €
Emmente – Irpinia Rosato Doc Biologico
Hergestellt in Montemarano, in der jüngsten Parzelle des Bezirks Chianzano, ist Emmente unser Bio-Irpinia Rosato Doc 100% Aglianico, der von Hand in Kisten geerntet wird. Weißwein aus Aglianico-Trauben, Kaltmazeration für 3 Stunden und Gärung in Stahl bei kontrollierter Temperatur für sehr lange Zeit. Alterung in Stahl und dann mindestens drei Monate in der Flasche. Helles Bordeauxrosa, das zu Rubin tendiert. Es zeichnet sich durch ein intensives Aroma von rotem Apfel, Erdbeeren und Beeren aus. Der Geschmack ist konzentriert, frisch mit einem angenehm langen und würzigen Abgang. Ideal in Kombination mit Aperitifs, Sushi, Sommergerichten auf Tomatenbasis und Fischtatar.
TECHNISCHES BLATT
DOCG
TAURASI
PENTAMERONE | Auf den Hügeln, die hinab zum Fluss Calore bei Chianzano di Montemarano im Hinterland Irpinias, laufen, verleiht der familieneigene Rebstock, der sich von Sonnenaufgang bis zum Sonnenaufgang in der Sonne wiegt, diesem Wein einzigartige Eigenschaften. Die Aglianico-Traube wird zu 100% Taurasi, ein sehr dunkler Wein im Glas und genauso dunkel in seinen Aromen, die ihm ein köstliches Bouquet verleihen: Kaffee, Rhabarber, Tinte, Eisen, mit einem Tupfer aromatischer Kräuter. Ein gradliniger, angenehmer, frischer und strukturierter Geschmack von weichem Tannin. Ein Wein, der einzigartige Emotionen weckt, der eine ausgebildete Eleganz, reif, voll von komplexen tertiären und ätherischen Aromen hat. Pentamerone ist eine besondere Interpretation des Taurasi, in dosierten Mengen, mit einzigartigen Eigenschaften; eine Eleganz voll von komplexen und ätherischen Aromen. Der Name lehnt an das gleichnamige literarische Werk von Gianbattisa Basile (Gouverneur von Montemarano seit 1626), das laut Benedetto Croce das älteste und reichste Buch volkstümlicher Märchen ist.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 60 €
Pentamerone – Taurasi DOCG
Auf den Hügeln, die hinab zum Fluss Calore bei Chianzano di Montemarano im Hinterland Irpinias, laufen, verleiht der familieneigene Rebstock, der sich von Sonnenaufgang bis zum Sonnenaufgang in der Sonne wiegt, diesem Wein einzigartige Eigenschaften. Die Aglianico-Traube wird zu 100% Taurasi, ein sehr dunkler Wein im Glas und genauso dunkel in seinen Aromen, die ihm ein köstliches Bouquet verleihen: Kaffee, Rhabarber, Tinte, Eisen, mit einem Tupfer aromatischer Kräuter. Ein gradliniger, angenehmer, frischer und strukturierter Geschmack von weichem Tannin. Ein Wein, der einzigartige Emotionen weckt, der eine ausgebildete Eleganz, reif, voll von komplexen tertiären und ätherischen Aromen hat. Pentamerone ist eine besondere Interpretation des Taurasi, in dosierten Mengen, mit einzigartigen Eigenschaften; eine Eleganz voll von komplexen und ätherischen Aromen. Der Name lehnt an das gleichnamige literarische Werk von Gianbattisa Basile (Gouverneur von Montemarano seit 1626), das laut Benedetto Croce das älteste und reichste Buch volkstümlicher Märchen ist.
DOC
IRPINIA CAMPI TAURASINI
NONNA SEPPA | Dieser Wein ist Großmutter Giuseppa , „Nonna Seppa“, dem Oberhaupt der Familie De Lisio gewidmet, die seit drei Generationen auf den Montemarano-Hügeln den Weinberg in ihrem Besitz, der wegen seines charakteristischen Bodenklima unter den Gebieten der DOC Campi Taurasini die erste Stelle einnimmt, pflegt. Hier entsteht zwischen den eigenen Rebstöcken, die mit Wissen und Hingabe von Emanuele, dem Enkel der vierten Generation angebaut werden, der „Nonna Seppa“, für den nur die besten Aglianico-Trauben ausgewählt werden.
Der Wein wird streng traditionell hergestellt, ohne die Errungenschaften der Moderne zu vernachlässigen, damit im Wein der Charakter eines einzigartigen Gebiets groß herauskommt.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 60 €
Nonna Seppa – Campi Taurasini DOC
Dieser Wein ist Großmutter Giuseppa , „Nonna Seppa“, dem Oberhaupt der Familie De Lisio gewidmet, die seit drei Generationen auf den Montemarano-Hügeln den Weinberg in ihrem Besitz, der wegen seines charakteristischen Bodenklima unter den Gebieten der DOC Campi Taurasini die erste Stelle einnimmt, pflegt. Hier entsteht zwischen den eigenen Rebstöcken, die mit Wissen und Hingabe von Emanuele, dem Enkel der vierten Generation angebaut werden, der „Nonna Seppa“, für den nur die besten Aglianico-Trauben ausgewählt werden.
Der Wein wird streng traditionell hergestellt, ohne die Errungenschaften der Moderne zu vernachlässigen, damit im Wein der Charakter eines einzigartigen Gebiets groß herauskommt.
TECHNISCHES BLATT
DOC
IRPINIA AGLIANICO
GENEROSO | Der „großherzige“ Aglianico DOC hat seinen Namen vom Gründer des heutigen Betriebs bekommen. Diese Entscheidung wird dadurch bestärkt, dass derselbe Name als Adjektiv alle Eigenschaften und Besonderheiten des Produkts und damit der Rebsorte Aglianico in sich schließt. Freigiebig, spendabel, altruistisch, großherzig, stattlich und nobel. Außerhalb des engen Familien- und Bekanntenkreises trägt die Bezeichnung „großherzig“ allein die Bedeutungen des Adjektivs. Dieser Wein ist einer der Meilensteine des Weinkellers Delite, der mit seinem intensiven Rubinrot alle Aromen, welche die Natur eines besonders fruchtbaren und freigiebigen Standorts bereitstellt, sammelt und hergibt.
SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 60 €
Generoso – Irpinia Aglianico DOC
Der „großherzige“ Aglianico DOC hat seinen Namen vom Gründer des heutigen Betriebs bekommen. Diese Entscheidung wird dadurch bestärkt, dass derselbe Name als Adjektiv alle Eigenschaften und Besonderheiten des Produkts und damit der Rebsorte Aglianico in sich schließt. Freigiebig, spendabel, altruistisch, großherzig, stattlich und nobel. Außerhalb des engen Familien- und Bekanntenkreises trägt die Bezeichnung „großherzig“ allein die Bedeutungen des Adjektivs. Dieser Wein ist einer der Meilensteine des Weinkellers Delite, der mit seinem intensiven Rubinrot alle Aromen, welche die Natur eines besonders fruchtbaren und freigiebigen Standorts bereitstellt, sammelt und hergibt.
TECHNISCHES BLATT
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